Journalier cuisinier

Saint-Hyacinthe
CA$21.75 / Heures
Date limite de candidature: Ouvert

DESCRIPTION DU POSTE

Nous recherchons actuellement des journaliers-cuisiniers pour l’un de nos clients situés à Saint-Hyacinthe dans une industrie alimentaire.

 

Horaire : Postes de jour et de soir, 4h30 à 13h00 ou 12h30 à 21h00
Salaire : 21.75$/heures + prime de soir 0.75$

Duré du mandat : Permanent

 

 

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Opérer, surveiller et voir au bon fonctionnement des appareils rattachés à la cuisine
  • Effectuer la routine de départ de la production
  • Remise en place des appareils et des pièces pour le lavage et vérifier le bon fonctionnement des équipements
  • Valider la pick-up list des ingrédients
  • Lire et analyser différents panneaux de contrôle selon les recettes
  • Contrôler les procédés de cuisson
  • Compléter différents rapports de production
  • S’assurer de valider avec les bons département la qualité, la quantité d’ingrédients, le respect des règles de salubrité
  • Toutes autres tâches connexes

 

EXIGENCES

  • Aptitude à lire des recettes et exécuter celles-ci
  • Expérience en milieu alimentaire (ATOUT)
  • Capacité à travailler avec le système décimal et à faire des calculs
  • Autonomie, rigueur et minutie
  • Capacité à transporter des charges de façon régulière
  • Bonne connaissance du français parlé et écrit et capacité à compléter des rapports
  • Connaissances des normes HACCP, BRC et des bonnes pratiques industrielles
  • Flexibilité et capacité à travailler sur différents quarts de travail
  • Volonté de travailler en équipe

 

 

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Emplacement